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El Mundo Magazine
FRANKIE
(Spain)
LOS CUBIERTOS DE FERRAN ADRIÀ
El mejor cocinero diseña sus herramientas de trabajo. No sabemos de dónde saca tiempo, pero Ferran Adrià hace de todo. Su última aventura ha sido dirigir un equipo de diseñadores que ha creado Faces. Esta colección de instrumentos de cocina refleja el gusto del chef por salirse de lo convencional, ya sean sabores, texturas o líneas. Así lo demuestra la dignificación de la cucharilla utilizada en las máquinas de café de la oficina o la cuchara-colador, para los que quieren tomar los cereales primero y la leche después. La serie elBulli la firma Luki Huber; la cubertería Frankie es de Claramunt&deMas; las bandejas y boles de Azúa&Moliné; y las herramientas de cocina, de Estudi Arola.