Magazine
La Vanguardia ‘Magazine’
FRANKIE
(Spain)
TRAS LA CUBERTERÍA IDEAL
Preguntamos a cuatro expertos en diseño cómo serían sus tenedores, cuchillos y cucharas perfectos al tiempo que rastreamos el mercado para conocer los últimos modelos. Ellos apuestan por la diversidad. Las tendencias, también.
Óptima y variopinta
“Mi cubertería ideal es una reunión de piezas variopintas, sin atender a ningún orden de forma, material o color, simplemente a alguna excelencia en su uso… o a su capacidad para alguna evocación agradable. Independentemiente de la colección a la que pertenezcan, cuando descubro una pieza óptima la ficho y la pongo a jugar en mi equipo de cubiertos. Lo único que tienen en común es que son adminículos para comer y además son óptimos. Cada uno, de su madre y vaya uno a saber de qué padre.”[…]